花生
1.经常吃花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老
2.治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡
3.治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只，一同炖食。
4.治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎后饮汤，食花生米和枣，每日2次。
5.治慢性肾炎。方法一：花生米连皮、红枣各60克，煎汤代茶饮，食花生和枣，连服一周。方法二：花生米120克、蚕豆250克，放入砂锅内，加3碗水，微火煮，水现棕红色、浑浊即可服，服时加红糖。
6.降脂。花生含有不饱和脂肪酸，故有降脂作用
7.润肠通便。
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辨别花生米是否染色的小窍门
●看，每粒花生米的顶端都有一个白色小点，如果花生米经过染色，这些小白点一定也会被染红。
还可以剥开花生的红衣看看，如果是染过色的，里面也会呈淡红色。
●触，可以用手沾水或用湿巾蹭一蹭花生米的红衣，看看是否掉色。
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给大家分享一个粮食的保存小知识：
亲，天气炎热，粮食买多了，短时间内吃不完很容易长虫，尤其是夏天，我们该怎么办呢？
1.在存放粮食的盒子里，放上一两瓣大蒜（或八角），就可以避免长虫的困扰。
2.健康生活离不开粗粮，粗粮品种越来越多，一袋袋的买回来，收纳成为一个问题。
将废饮料瓶，洗净后充分晾干水分，将粮食放入瓶中保存，再放入一瓣大蒜。这种方法，不但可以防止粮食长虫，而且还方便取用，最主要的是，柜橱里会显得非常整齐。
装瓶后，对粮食不太熟悉的亲，记得写一个标签贴在瓶子的底部，免得自己遗忘哈。
3. 还有 将粮食密封好放入冰箱--冷冻，两天后取出，可以保证不生虫子，粮食多了可以轮番放入的。
